재료:
닭가슴살, 바게트(커팅 하지 않은 것을 구입), 피클, 토마토, 로메인, 마요네즈, 다진 마늘, 레몬즙, 후추, 바질

1. 닭가슴살을 끓는 레몬물(레몬즙 한 스푼 정도를 넣은 물)에 5분 정도 데쳐서 준비해둔다
2. 피클은 샌드위치에 토핑할 것과 마요네즈에 같이 버무릴 다진 것 두 종류로 준비한다


3. 피클은 집에서 직접 만든 것이면 더 좋다! 아래 사진처럼 되도록 얇게 잘라 준비한다



4. 큰 볼에 마요네즈 + 잘게 다진 피클 + 다진 마늘 + 레몬즙(농축액 3방울)을 넣고 버무린다
   (각각의 양은 기호대로 조절)



5. 토마토는 얇게 저미고 로메인 상추는 자를 것 없이 씻어서 물기를 제거한 것을 준비한다
 


6. 잘 버무린 소스는 먹을 만큼 자른 바게트 양쪽에 잘 발라준다
(많이 바르면 많이 바를수록 식감이 좋다)



7. 데친 닭가슴살은 바질과 후추를 얹어 올리브유에 잘 구워낸다



8. 구워 낸 닭가슴살은 4단계에서 만든 소스에 잘 버무린다
 


9. 바게트에 로메인과 토마토, 피클을 넣고 소스가 잘 버무려진 닭가슴살을 얹는다



10. 속을 넣은 바게트는 통채로 오븐에 5분 정도 구워내서 이쑤시개로 고정한 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다